Monsieur Saucisson

Spinazie, Chorizo & Halloumi Salat

Sie suchen eine gesunde Mahlzeit für heute Abend? Probieren Sie dieses Rezept aus! Viel Gemüse und die Chorizo gibt ihm einen schönen salzigen Geschmack. Perfektes Essen für einen Sommertag oder wenn Sie keine Lust zum Kochen haben; dieses Rezept ist in 15 Minuten fertig!

Zutaten:

4 Handvoll Babyspinat
250 g Halloumi-Käse
2 Knoblauchzehen
4 Esslöffel Olivenöl
24 grüner Spargel
150 g Chorizo
4 Teelöffel Balsamico-Essig
Los geht’s!

Verteilen Sie den Babyspinat auf 4 Teller. Schneiden Sie den Halloumi in 4 gleich große Stücke und zerdrücken Sie den Knoblauch. Marinieren Sie dann die Halloumi-Stücke in einer Marinade aus dem zerdrückten Knoblauch und Olivenöl. Dann machen Sie sich an die Arbeit mit dem Spargel. Nehmen Sie eine Pfanne und stellen Sie sie auf mittlere bis heiße Hitze. Legen Sie den Spargel in eine Pfanne mit Olivenöl, bis er vollständig mit Öl bedeckt ist, und bestreuen Sie ihn mit ein wenig Salz. Dann grillen Sie sie in der Pfanne, bis sie schön konturiert sind.

 

Anschließend braten Sie den Halloumi zusammen mit der Marinade in einer Pfanne an. Braten Sie sie, bis der Käse anfängt, golden auszusehen. Am Ende legen Sie diese auf Ihren Salat. Wenn diese fertig sind, braten Sie die Chorizo in einer sauberen Pfanne an. Wenn es knusprig ist, ist es fertig! Verteilen Sie den Salat auf die Teller und beträufeln Sie ihn mit etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer und Balsamico-Dressing. Und schon sind Sie fertig! Guten Appetit!

Oben
h
h

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptat accusantium doloremque laudantium. Sed ut

Follow Us Now