Wurstplatte & Co – Was würde Monsieur Saucisson tun?
Die berühmte Wurstplatte darf auf keinem Buffet und bei keiner Party fehlen. Reich bestückte Snackteller, auch Chuteriebretter oder Vespertafel genannt, sind ein echter Fingerfood-Trend. Die Kombinationen aus Wurst, Käse, Chips, Obst und Gemüse ist perfekt, um viele Gäste satt zu machen.
Wir von Monsieur Saucisson sind bekannt für unser köstlichen, luftgetrockneten Wurstwaren. Oft werden wir gefragt: “Wie würde Monsieur Saucisson eine Wurstplatte zusammenstellen?” Darüber sollten wir einen Blog schreiben, dachten wir uns! In diesem Artikel geben wir Tipps, wie man eine reichhaltige Wurstplatte zusammenstellt und wie man diese schön anrichtet. Sind Sie neugierig geworden? Dann lesen Sie schnell weiter!
Wurstplatte, Käseplatte & Co
Wurstplatte, Käseplatte & Co – es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, und wir verstehen, dass es manchmal schwierig ist, die besten Zutaten und Ideen zu finden. Egal ob für ein Buffet, als Snack oder Nachtisch – wir geben unser Fachwissen und unsere Meinung über die schmackhaftesten Buffet-Ideen weiter!
Die erste Frage, die wir unseren Kunden oft stellen, ist: “Für welchen Anlass möchten Sie die Platte anrichten? Soll es als Vorspeise dienen, wenn Bekannte zum Abendessen kommen, und der Hauptgang folgt, oder wollen Sie gleich ein Buffet zusammenstellen, von der Sie den ganzen Abend lang essen können? Oder, wollen Sie einfach eien herrliche Wurstplatte zum Abendessen?
Als Vorspeise: Wir können uns gut vorstellen, dass Sie bei dieser Option eher zu “leichteren” Produkten greifen möchten. Dazu passt unsere französische Salami mit Feigen sehr gut. Dies ist eine etwas leichtere Wurst mit einem süßlichen Nachgeschmack. In Kombination mit einem salzigen Schinken ist diese Wurst sehr lecker. Probieren Sie auch die Variante mit provenzalischen Kräutern. Schneiden Sie den Schinken hauchdünn auf, so können Sie den köstlichen Geschmack genießen, ohne satt zu werden.
Als Appetizer: Freunde kommen zum Essen und Sie möchten nicht den ganzen Abend in der Küche verbringen. Die perfekte Lösung: ein Art kleines Buffet! Sie können die Wurstplatte den ganzen Abend über genießen und sind am Ende des Abends völlig gesättigt. Wählen Sie für diese Wurstplatte unsere Käsewürste. Diese Würste enthalten einen hohen Anteil an Käse und sind daher sehr sättigend. Zusammen mit einer “pfefferigen” Fuet Salami und einer Saucisson mit Curry sind die Käsesalamis nicht nur super lecker, sondern werden auch ein Highlight sein! Dazu eine schöne Terrine und ein paar Salzcracker und guten Appetit!
Dekorieren Sie Ihre Wurstplatte
Wir sind Experten für und lieben es, Wurstplatten & Co zu kreieren. Deshalb haben wir ein paar Tipps für Sie, damit auch Sie Ihre eigene Partyplatte zu einem Erlebnis machen können. Wir sind echte Fans von Crackern. Sie schmecken nicht nur sehr lecker mit verschiedenen Dips, sondern auch mit einer Scheibe unseres Schinkens obendrauf.
Außerdem dekorieren wir die Wurst-oder Käseteller immer mit ein paar Weintrauben. Das sieht nicht nur dekorativ aus, sondern ist auch schön erfrischend neben dem salzigen Aufschnitt. Dazu noch eine Marmelade oder Konfitüre und fertig ist die Tafel!
Möchten Sie Ihre Wurstplatte auch mit anderen Produkten ergänzen? Dann wählen Sie einen milden Käse wie zum Beispiel einen Brie. Er schmeckt besonders gut zu unserem Aufschnitt, passt aber auch hervorragend zu Kräckern – mit und ohne Marmelade. Zu dieser Wurstplatte können Sie einen einfachen Salat mit Burrata und Tomaten anrichten. Etwas Balsamico-Dressing darüber und voilà! Sie haben ein herrliches Buffet gezaubert!
