Beschreibung
Saucisson aux tomates sec – Salami mit sonnengetrockneten Tomaten
Die Wurst aus sonnengetrockneten Tomaten von Monsieur Saucisson. Eine schöne Sommerwurst. Die Wurst hat sowohl einen süßen Geschmack am Anfang als auch einen leicht würzigen Geschmack am Ende. Monsieur Saucisson hat die Wurst aus sonnengetrockneten Tomaten als die gesündeste Wurst der Kollektion ausgezeichnet. Das liegt an dem Gemüse in der Wurst.
Komposition aus Rohwurst mit sonnengetrockneten Tomaten
Die Würste werden manuell in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite gegessen werden. Für 100 Gramm Endprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch und 3 Gramm sonnengetrocknete Tomaten verwendet.
Zutaten:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Salz, Laktose, sonnengetrocknete Tomaten, Dextrose, Aromen, Knoblauch, Gewürze, Kräuter der Provence, Fermente.
Konservierungsstoffe: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1741 KJ (419 Kcal)
Fette: 32,9 g, davon gesättigt: 12,3 g
Kohlenhydrate: 3,6 g davon Zucker: 2,3 g
Eiweiß: 27,3 g
Salz: 4,3 g
Allergene:
Die Würste enthalten keine schädlichen Gerüche, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französischen Würste enthalten Laktose. Es können auch Spuren von Nüssen in allen französischen Würsten enthalten sein.
Schimmel auf der Wurst:
Auf der Wurst aus sonnengetrockneten Tomaten kann sich eine grüne, blaue Schimmelschicht befinden. Dieser Pilz ist harmlos und kann einfach gegessen werden. Die Form sichert die Haltbarkeit des Produkts. Weitere Informationen über den Pilz finden Sie in unserem Blog: O(jeez), da ist Schimmel auf meiner Rohwurst.
Haltbarkeit der Rohwürste:
Die Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Bewahren Sie diese am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort auf. Sie können die Würste bedenkenlos in Küche oder Keller aufhängen. Einmal angeschnitten sind die Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
Weitere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: Zwischen 160 und 180 Gramm
Farbe der Schnur: Rot / Schwarz
