Beschreibung
Saucisson sec Calvados – Apfel – Rohwurst mit Calvados und Apfel
Rohwurst mit Calvados-Apfel. Diese Trockenwurst hat den köstlich süß-sauren Apfelgeschmack. Um dem Geschmack etwas mehr Tiefe zu verleihen, wurde ein Hauch Calvados hinzugefügt. Diese Wurst wiegt jeweils etwa 180 Gramm.
Zusammensetzung Französische Wurst Calvados & Apfel
Die Würste werden manuell in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite gegessen werden. Für 100 Gramm Endprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch, 7,5 Gramm Apfel und 1 ml Calvados verwendet.
Zutaten:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), Apfel, Calvados, Salz, Laktose, Dextrose, Kräuter, natürlicher Schweinedarm.
Konservierungsstoffe: E252. E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1745Kj (421Kcal)
Fette: 34 g davon gesättigt: 13 g
Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: 1,1 g
Proteine: 28 g
Salz: 4,6 g
Allergene:
Die Würste enthalten keine schädlichen Gerüche, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französischen Würste enthalten Laktose. Es können auch Spuren von Nüssen in allen französischen Würsten enthalten sein.
Schimmel auf der Wurst:
Auf der 5-Pfeffer-Wurst kann sich eine Schicht grüner, blauer Schimmel befinden. Dieser Pilz ist harmlos und kann einfach gegessen werden. Die Form sichert die Haltbarkeit des Produkts. Weitere Informationen über den Pilz finden Sie in unserem Blog: O(jeez), da ist Schimmel auf meiner Rohwurst.
Haltbarkeit der Rohwürste:
Die Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Bewahren Sie diese am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort auf. Sie können die Würste bedenkenlos in Küche oder Keller aufhängen. Einmal angeschnitten sind die Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
Weitere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: Zwischen 160 und 180 Gramm
Farbe der Schnur: Grün
