Beschreibung
Saucisson Noix – Salami mit Walnüsse
Diese Wurst ist reichlich mit ganzen Walnussstückchen gefüllt. Es kann pro Scheibe variieren, ob Nüsse enthalten sind. Die Walnuss verleiht der Wurst einen knusprigen und cremigen Geschmack.
Zusammensetzung französischer Salami mit Walnüssen
Die Trockenwurst mit Walnüssen wird manuell in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite gegessen werden. Für 100 Gramm Endprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch und 6 Gramm Walnuss verwendet.
Zutaten:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Nüsse, Salz, Laktose, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente.
Konservierungsstoffe: E252. E250.
Nährwerte:
Energie: 1808 KJ (436 Kcal)
Fette: 35 g, davon gesättigt: 12,2 g
Kohlenhydrate: 3,2 g davon Zucker: 2,3 g
Proteine: 26,9 g
Salz: 4,2 g
Allergene:
Die Walnusswurst enthält Nüsse. Die Würste enthalten keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französischen Würste enthalten Laktose. Es können auch Spuren von Nüssen in allen französischen Würsten enthalten sein.
Schimmel auf der Wurst:
Auf der Walnusswurst kann sich eine grüne, blaue Schimmelschicht befinden. Dieser Pilz ist harmlos und kann einfach gegessen werden. Die Form sichert die Haltbarkeit des Produkts. Weitere Informationen über den Pilz finden Sie in unserem Blog.
Haltbarkeit der Rohwürste:
Die Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Bewahren Sie diese am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort auf. Sie können die Würste bedenkenlos in der Küche oder im Keller aufhängen. Einmal angeschnitten sind die Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
Weitere Informationen:
Herkunftsland: Frankreich
Gewicht: Zwischen 160 und 180 Gramm
Krawattenfarbe: Grün
Monsieur Saucisson ist der Spezialist für den Import von getrockneten Fleischprodukten und Wurstwaren.
