Beschreibung
Saucisson Ail d’Ours – Rohwurst mit Bärlauch
Rohwurst mit Bärlauch hat einen Knoblauch-Zwiebel-Geschmack, ist aber weicher und würziger.
Eine ganz besondere und sehr schmackhafte Wurst.
Komposition aus französischer Wurst mit Bärlauch
Die Würste werden manuell in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite gegessen werden. Für 100 Gramm Endprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch und 2,5 Gramm Bärlauch verwendet.
Zutaten:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), Salz, Milchzucker, Knoblauch, Bärlauch, natürlicher Schweinedarm, Dextrose, dehydriertes Gemüse, Aromapflanze, Gewürze, Zucker, natürliche Kräuter- und Gewürzextrakte, Fermente.
Konservierungsstoffe: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Allergene:
Die Würste enthalten keine schädlichen Gerüche, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französischen Würste enthalten Laktose. Es können auch Spuren von Nüssen in allen französischen Würsten enthalten sein.
Schimmel auf der Wurst:
Auf der Bärlauchwurst kann sich eine grüne, blaue Schimmelschicht befinden. Dieser Pilz ist harmlos und kann einfach gegessen werden. Die Form sichert die Haltbarkeit des Produkts. Weitere Informationen über den Pilz finden Sie in unserem Blog: O(jeez), da ist Schimmel auf meiner Rohwurst.
Haltbarkeit der Rohwürste:
Die Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Bewahren Sie diese am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort auf. Sie können die Würste bedenkenlos in Küche oder Keller aufhängen. Einmal angeschnitten sind die Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
