Beschreibung
Spanische Chorizo Sarta Dulce, eine mild-würzige Wurst.
Diese Chorizo ist unverzichtbar zu einem köstlichen Getränk und wird unter anderem mit Rosmarin, Paprika, Knoblauch und einem rauchigen Aroma gewürzt. Durch die Zugabe dieser Kräuter erhält diese milde Chorizo ihren charakteristischen Geschmack. Die Struktur der Wurst ist etwas weicher, was diese Chorizo ideal für die Verwendung in Gerichten macht. Nehmen Sie zum Beispiel dieses Rezept. Die Qualität ist garantiert, da diese Wurst vakuumverpackt ist. Diese spanische Trockenwurst ist von sehr guter Qualität.
Nico Jamones, der Hersteller der Chorizo-Wurst, ist ein Familienunternehmen mit einer mehr als 50-jährigen Geschichte. Das Unternehmen mit Sitz im Herzen Spaniens stellt die besten Fleischprodukte auf traditionelle Weise her. Im Jahr 2016 gewannen sie den Food Award für den besten spanischen Schinken und von 2016 bis 2018 den Castilla La Mancha Grand Selection Award in Anerkennung der außergewöhnlichen Qualität der Produkte.
Die Qualität der Trockenwurst wird unter anderem durch das verwendete Fleisch bestimmt. Nur bestimmte Teile des Schweins werden verwendet, um dieser Wurst die richtige Struktur zu geben. Es ist Sache des Herstellers, das richtige Gleichgewicht zwischen der Menge an Schinken und Speck in den Produkten zu finden. Bei dieser Chorizo-Wurst ist der Anteil des Specks höher, damit er beim Backen gut schmilzt.
Die trockene Wurst passt perfekt zu einem würzigen Getränk. Es klingt natürlich logisch, aber trinken Sie einen schönen vollen Rioga zu dieser Wurst, aber denken Sie auch an einen leckeren Herbstbock im Herbst. Es gibt also eine Vielzahl von Kombinationen.
Information:
- Zusammensetzung: 100% Schweinefleisch
- Kann Spuren von Milch enthalten
- Die Wurst enthält einen Naturdarm und ist essbar
- Enthält Sojaprotein
- Glutenfrei
- Haltbarkeit: siehe Verpackung (ca. 4 Monate)
Wie kann man Chorizo aufbewahren?
Alle unsere Chorizo-Würste haben eine Mindesthaltbarkeit von zwei Monaten. Nach dem Gebrauch ist es am besten, die Wurst im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren, damit sie möglichst lange haltbar ist. Die Lagertemperatur liegt zwischen 0-10 Grad Celsius.
Aufbewahrung von Chorizo-Wurst
Wenn Sie die Chorizo geschnitten haben und sie nicht auf einmal essen, ist es nützlich zu wissen, wie man sie am besten lagert. Wenn die Lagerzeit nicht zu lang ist, ist es am besten, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Sie können ihn maximal 5 bis 7 Tage bei 4 Grad Celsius aufbewahren. Bewahren Sie es in einem Behälter oder in einer Plastiktüte auf. Liegt eine längere Zeitspanne dazwischen? Dann frieren Sie es ein, so bleibt es am längsten schmackhaft.
Chorizo backen
Wenn Chorizo gebraten und in ein Rezept eingearbeitet wird, werden in der Regel 100-150 Gramm pro Person verwendet, je nach Rezept. Er kann in Scheiben oder Stücken gebraten oder unter Rühren gebraten werden. Er schmeckt auch köstlich auf einem Sandwich oder auf einer frischen Pizza. Andere Gerichte, in denen Chorizo häufig verwendet wird, sind Aufläufe, Nudeln, Risotto, Reis oder Eintopf.
Wenn Sie Chorizo anbraten möchten, geben Sie die Wurst für 2 bis 3 Minuten bei starker Hitze in eine Pfanne. Butter oder Öl sind nicht erforderlich. In der Chorizo selbst ist bereits genug Fett enthalten. Man kann Chorizo auch mit Rotwein oder Rosé anbraten und als Tapas-Snack essen. Guten Appetit!
