Beschreibung
Saucisson Cantal – Trockenwurst mit Cantal-Käse
Eine leckere neue Geschmacksrichtung: die Rohwurst mit echtem französischen Cantal-Käse. Der Cantal-Käse ist wunderbar cremig und ähnelt Cheddar. In Kombination mit der Rohwurst sorgt dies für einen guten Geschmack. Köstlich zu einem guten Glas Rotwein oder Bier!
Komposition aus französischer Wurst mit Cantal-Käse
Die Würste werden manuell in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt. Dadurch kann auch die Außenseite gegessen werden. Für 100 Gramm Endprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch und 5 Gramm Cantal-Käse verwendet.
Zutaten:
Schweinefleisch (EU-Herkunft), natürlicher Schweinedarm, Cantal-Käse, Salz, Laktose, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Zucker, Fermente.
Konservierungsstoffe: E252, E250.
Nährwerte pro 100 Gramm:
Allergene:
Die Würste enthalten keine schädlichen Gerüche, Farb- und Geschmacksstoffe. Die französischen Würste enthalten Laktose. Es können auch Spuren von Nüssen in allen französischen Würsten enthalten sein.
Schimmel auf der Wurst:
Auf der Cantal-Wurst kann sich eine grüne, blaue Schimmelschicht befinden. Dieser Pilz ist harmlos und kann einfach gegessen werden. Die Form sichert die Haltbarkeit des Produkts. Weitere Informationen über den Pilz finden Sie in unserem Blog: O(jeez), da ist Schimmel auf meiner Rohwurst.
Haltbarkeit der Rohwürste:
Die Würste sind mindestens 2 Monate haltbar. Bewahren Sie diese am besten außerhalb des Kühlschranks an einem dunklen, trockenen Ort auf. Sie können die Würste bedenkenlos in Küche oder Keller aufhängen. Einmal angeschnitten sind die Würste ca. 4 bis 6 Wochen haltbar.
