Beschreibung

Getrockneter Halbschinken – verschiedene Sorten

Monsieur Saucisson hat auch verschiedene Arten von Rohschinken. Unser getrockneter Halbschinken mit schwarzem Pfeffer stammt aus Südfrankreich, direkt vom Bauern! Wir haben einen getrockneten Schinken mit Rosmarin, schwarzer pfeffer oder Natur! Köstlich für Getränke! In dünne Scheiben geschnitten ist der getrocknete Halbschinken mit schwarzem Pfeffer am schmackhaftesten. Die Schinken wiegen etwa 350-400 Gramm.

Zusammensetzung Spanischer Schinken mit schwarzem Pfeffer überzogen

Die Schinken werden von Hand in einen essbaren Naturdarm gefüllt und anschließend mit schwarzem Pfeffer überzogen. Dadurch kann auch die Außenseite gegessen werden. Für 100 Gramm Fertigprodukt werden 150 Gramm Schweinefleisch verwendet.

Zutaten:

Schweinefleisch (EU-Herkunft), Salz, Gewürze, essbarer Naturdarm, Dextrose, schwarzer Pfeffer, Milcheiweiß.

Konservierungsmittel: E301, E252, E250.

Nährwerte pro 100 Gramm:

Energie: 949 Kj (226 Kcal)
Fette: 8,2 g, davon gesättigt: 3,3 g
Kohlenhydrate: 2,3 g davon Zucker: 0,5 g
Proteine: 36 g
Salz: 5 g

Allergene:

Der Schinken enthält keine schädlichen Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe. Alle spanischen Schinken können Spuren von Nüssen, Laktose, Milch enthalten.

Schimmel auf dem Schinken:

Der Schinken kann sich mit grünem oder blauem Schimmel überziehen. Dieser Pilz ist harmlos und kann einfach gegessen werden. Die Form sichert die Haltbarkeit des Produkts. Weitere Informationen über den Pilz finden Sie in unserem Blog.

Haltbarkeit des Schinkens:

Trockener Schinken kann zwei Monate außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden. Die Schinken werden am besten im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad aufbewahrt. So bleibt der Schinken schön weich.

Weitere Informationen:

Herkunftsland: Spanien

Gewicht: Etwa 350-400 Gramm