Beschreibung
Komposition Paleta de Cebo Ibérica mit Ständer und Messer
Haben Sie etwas Besonderes zu feiern? Dann entscheiden Sie sich für ein Paleta de Cebo Ibérica-Paket. Das bedeutet, dass dieser Schinken mindestens 12 Monate gereift ist. Dieser Schinken stammt vom Vorderbein (Paletten) des Schweins.
Dieser Schinken stammt zu 50 % von einem Schwein der iberischen Rasse. So erhalten Sie beste Qualität zu einem erschwinglichen Preis.
Der Schinken enthält insgesamt 4 bis 5 kg Fleisch.
Inhalt dieses Pakets
- Spanisch Paleta (Vorderbein) de cebo Ibérica.
- Schinkenhalter
- Schinkenmesser.
Zutaten:
Schweineschinken
Wie essen wir diese Paleta de Cebo Ibérica?
Der Schinken sollte bei Zimmertemperatur, etwa 21 Grad, gegessen werden. Diese Temperatur sorgt dafür, dass der Schinken seinen schönen Glanz behält.
Der Schinken wird mit einem praktischen Ständer und Messer geliefert. Achten Sie auf schöne dünne, mittelgroße Scheiben, damit die Fette auf Ihrer Zunge zergehen und Sie den Geschmack voll genießen können.
Das Serrano-Schinken-Paket ist nicht nur als Geschenk sehr schön, sondern auch ein echter Hingucker auf einer Party. Im Standard wird der Schinken traditionell präsentiert, sodass Sie ihn auch problemlos in Scheiben schneiden können.
Woher kommt diese Paleta de Cebo Ibérica?
Nico Jamones ist ein Familienunternehmen mit über 50 Jahren Geschichte. Sie sind im Herzen Spaniens stationiert und stellen traditionell die besten spanischen Schinken her. 2016 gewannen sie den Food Award für den besten spanischen Schinken und von 2016 bis 2018 die Castilla La Mancha Grand Selection Awards als Anerkennung für die außergewöhnliche Qualität der Schinken.
Wie lagere ich den Jamon am besten?
Nehmen Sie den Schinken am besten sofort aus der Verpackung, auch wenn Sie ihn erst später verwenden. Nach dem Schneiden lässt man den Schinken am besten auf dem Ständer. Ideal ist es, die Schnittseite mit einem Stück Eigenfett zu bedecken, damit der Schinken nicht austrocknet. Eine Alternative ist ein Tuch mit etwas Olivenöl. Bewahren Sie den Schinken niemals im Kühlschrank auf, optimal ist ein trockener Raum mit einer Temperatur zwischen 10 und 20 Grad.
Befindet sich Schimmel auf dem Schinken? Dann lesen Sie zuerst den folgenden Blog, um zu sehen, was Sie am besten können.
