Description
Droge worst met Ezelvlees, mild en zacht van smaak. Een combinatie van varkensvlees en Ezelvlees.
In landen zoals Frankrijk, Italie en Spanje is de worst met Ezelvlees een echte klassieker!
Samenstelling Droge worst met Ezelvlees
Alle worsten van Monsieur Saucisson zijn in basis gemaakt van varkensvlees met daaraan toegevoegde kruiden.
Al onze worsten hebben varkensvlees als basis ingredient.
Alle droge worsten m.u.v. de runderworsten zijn op basis van varkensvlees. Het varkensvlees is gekruid met knoflook en ui. De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. Vervolgens gaan de droge worsten naar een rijpingskamer voor 3-5 dagen. Tot slot naar een grote cel met een temperatuur van 16-20 graden waar ze ongeveer 6 weken hangen om te drogen.
Bij alle worsten kunt u de buitenkant ook op eten. Deze is gemaakt van varkensdarm. Dit is natuurlijk en dus eetbaar. De worsten wegen tussen de 160 en 180 gram.
Wanneer eten we deze saucisson?
De worsten kunt u eigenlijk op meerdere momenten van de dag nuttigen. Bij het ontbijt, lunch of brunch. Voornamelijk erg lekker bij de borrel. Lekker wijntje erbij, een kaasje of olijven. De saucisson worden niet alleen voor dagelijks gebruik gekocht, maar ook als cadeau voor vrienden/familie of als relatiegeschenk.
Allergenen
Alle saucisson van Monsieur Saucisson bevatten geen gluten. Met één uitzondering: de gebakken ui worst. De worsten zijn niet lactose vrij. Daarnaast kunnen er in alle soorten worst sporen van noten zitten.
Hoe lang en hoe bewaar ik de worst?
De worsten zijn minimaal 2 maanden houdbaar. Deze kunt u het beste bewaren buiten de koelkast in een donkere droge ruimte. U kunt de worsten gerust ophangen in de keuken of kelder. Aangesneden zijn de worsten ongeveer 4 tot 6 weken houdbaar.
Monsieur Saucisson
De specialist in Franse droge worst. We verkopen meer dan 35 verschillende smaken droge worst. Denk aan soorten als gedroogde worst met knoflook, blauwschimmelkaas, vijgen en walnoot, everzwijn, stier en hazelnoot. We hebben naast onze online winkel ook een winkel in de Markthal van Rotterdam. Alle worsten zijn bij ons €5,- and 3 for €13,-. Ook online. Naast dat u zelf uw worsten uit kunt zoeken hebben we ook onze starters-, cadeau- en proefpakketten. Speciaal voor diegenen die het moeilijk vinden om te kiezen. Wil je iedere maand verrast worden met worsten uit onze selectie? Probeer dan ons worsten abonnement. Deze hebben we in diverse hoeveelheden. Daarnaast zijn we natuurlijk ook te vinden op diverse evenementen in het Nederland.
Meer informatie? Klik hier en bekijk onze FAQ-pagina.
