Beschrijving
Saucisson Chorizo – Droge worst Chorizo
De droge worst Chorizo is lekker pittig van smaak. Smaken van paprika komen terug in deze worst. Chorizo is eigenlijk een Portugese worst van origine, maar deze is gemaakt door een Fransman. Hij is wat droger en dus minder vet dan een normale chorizo die de meeste kennen. Je kunt deze chorizo worst goed toevoegen aan gerechten, maar het is aan te raden om dit pas op het eind te doen. Puur om hem op te warmen. Mocht je echt willen bakken met een chorizo, dan raden wij de chorizo doux aan uit ons assortiment.
Samenstelling Franse worst Chorizo
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees, rode peper, paprika en knoflook wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-oorsprong), natuurlijk varkensdarm, zout, specerijen, lactose, dextrose, glucosestroop, knoflook, specerijen, stabilisator (E451), aroma’s, antioxidant (E316), kleurstof (karmijn), fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden:
Energie: 1752Kj (422Kcal)
Vetten: 33,5g waarvan verzadigd: 12,6g
Koolhydraten: 2,8g waarvan suikers: 2,3g
Eiwitten: 27,5g
Zout: 4,4g
Allergenen
Alle saucisson van Monsieur Saucisson bevatten geen gluten. Met 1 uitzondering: de gebakken ui worst. De worsten zijn niet lactose vrij. Daarnaast kunnen er in alle soorten worst sporen van noten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de Chorizo worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: O(jee), er zit schimmel op mijn droge worst.
Houdbaarheid van de droge worsten:
De worsten zijn minimaal 2 maanden houdbaar. Deze kunt u het beste bewaren buiten de koelkast in een donkere droge ruimte. U kunt de worsten gerust ophangen in de keuken of kelder. Aangesneden zijn de worsten ongeveer 4 tot 6 weken houdbaar
Overige informatie:
Land van herkomst: Frankrijk
Gewicht: Tussen de 160 en 180 gram
Kleur touwtje: Rood
