Beschrijving
Saucisson Sanglier – Droge worst met Everzwijn
Deze variant is ook voor veel vakantiegangers een bekend worstje. In vergelijking met varkensvlees heeft everzwijn een sterkere vleessmaak. Dat zorgt ervoor dat het een populair dier is om op te jagen. Veelal wordt everzwijn gebruikt voor stoofpotten. Monsieur Saucisson vindt deze droge worst ideaal om te combineren bij wijn. Hij is heerlijk bij wit, maar ook zeker bij rood. Daarnaast is deze worst een makkelijke en toegankelijke toevoeging aan de borrelplank.
LET OP! Onze Franse worsten met wild kan hagel bevatten. Wees voorzichtig met aansnijden.
Samenstelling everzwijn worst
Deze saucisson is een samenstelling van twee vleessoorten: varkensvlees en everzwijn. De everzwijn maakt de worst wat krachtiger van smaak. Het heeft een wrangere vleessmaak. Echt een mannelijk worstje. Bij alle worsten kunt u de buitenkant ook op eten. Deze is gemaakt van varkensdarm. Dit is natuurlijk en dus eetbaar. De worsten wegen tussen de 160 en 180 gram.
Ingrediënten:
varkensvlees (EU-oorsprong), wild-zwijn vlees (EU-oorsprong), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, dextrose, knoflook, specerijen, suiker, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden:
Energie: 1553Kj (374Kcal)
Vetten: 27,7g waarvan verzadigd: 9,9g
Koolhydraten: 2,2g waarvan suikers: 2g
Eiwitten: 28,9g
Zout: 4,4g
Wanneer eten we deze saucisson?
De worsten kunt u eigenlijk op meerdere momenten van de dag nuttigen. Bij het ontbijt, lunch of brunch. Voornamelijk erg lekker bij de borrel. Lekker wijntje erbij, een kaasje of olijven. De saucisson worden niet alleen voor dagelijks gebruik gekocht, maar ook als cadeau voor vrienden/familie of als relatiegeschenk.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog:O(jee), er zit schimmel op mijn droge worst.
Allergenen:
Alle saucisson van Monsieur Saucisson bevatten geen gluten. Met 1 uitzondering: de gebakken ui worst. De worsten zijn niet lactose vrij. Daarnaast kunnen er in alle soorten worst sporen van noten zitten.
Houdbaarheid van de droge worsten:
Buiten de koeling zijn de droge worsten twee maanden houdbaar. Dichte dozen kunnen het best bewaard worden in de koeling bij een temperatuur van 4 graden. Hierdoor blijven de worsten lekker zacht.
Overige informatie:
Land van Herkomst: Frankrijk
Gewicht: Tussen de 160 en 180 gram
Kleur touwtje: Rood / Oranje
