Beschrijving
Saucisson olives noir et basilicum – Droge worst met zwarte olijf en basilicum
De droge worst met zwarte olijf en basilicum is aan de binnenkant gevuld met zwarte olijven en basilicumblaadjes. Deze combinatie zorgt voor een fijne kruidige combinatie.
Heerlijk voor op de borrelplank of op een pizza!
Samenstelling Franse worst met zwarte olijf en basilicum
De worsten worden handmatig gevuld in een natuurlijke varkensdarm. Hierdoor kan de buitenkant ook worden gegeten. 150 gram varkensvlees, 1,5 g zwarte olijven en 0,5 g basilicum wordt gebruikt voor 100 gram eindproduct.
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-origine), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, zwarte olijven, aromatische planten (inclusief basilicum), suiker, dextrose, specerijen, natuurlijk aroma, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 1532Kj (369Kcal)
Vetten: 28,5g waarvan verzadigd: 10,7g
Koolhydraten: 3,1g waarvan suikers: 2,2g
Eiwitten: 23,5g
Zout: 4,1g
Allergenen:
De worsten bevatten geen schadelijke geur-, kleur- en smaakstoffen. De Franse worsten bevatten lactose. Ook kunnen er sporen van noten in alle Franse worsten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de zwarte olijf basilicum worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: O(jee), er zit schimmel op mijn droge worst.
Houdbaarheid van de droge worsten:
De worsten zijn minimaal 2 maanden houdbaar. Deze kunt u het beste bewaren buiten de koelkast in een donkere droge ruimte. U kunt de worsten gerust ophangen in de keuken of kelder. Aangesneden zijn de worsten ongeveer 4 tot 6 weken houdbaar.
Overige informatie:
Land van Herkomst: Frankrijk
Gewicht: Tussen de 160 en 180 gram
Kleur touwtje: Blauw / Roze
