Beschrijving
Saucisson fume- Droge worst gerookt
Gerookte worst is een buitenbeentje in het assortiment van Monsieur Saucisson. Deze worst is gerookt in plaats van gedroogd. Dit geeft een andere structuur aan de worst en een bijzondere warme smaak. De smaak van bacon, sommigen zeggen de geur en smaak van ham-kaas chips. Heerlijk om te combineren bij een glas whisky.
Mocht u een lekker whisky zoeken bij deze worst, zoek dan een whisky met een rokerige smaak. Bent u een beginner, neem dan een wat lichtere whisky met een lager alcoholpercentage. Kijk voor meer informatie eens op deze site.
Samenstelling gerookte worst
De gerookte worst is gemaakt van varkensvlees en is naast gedroogd ook nog gerookt. Dit geeft hem een zoutere smaak dan andere worst varianten in onze collectie. Het kan omschreven worden als de smaak spek/bacon. Daarnaast heeft de geur van deze saucisson iets weg van Ham/kaas chips. Nieuwsgierig? Proef hem een keer!
Ingrediënten:
Varkensvlees (EU-oorsprong), natuurlijk varkensdarm, zout, lactose, dextrose, knoflook, specerijen, suiker, vloeibare rook, fermenten.
Conserveringsmiddelen: E252, E250.
Voedingswaarden per 100 gram:
Energie: 1752Kj (422Kcal)
Vetten: 33,5g waarvan verzadigd: 12,6g
Koolhydraten: 2,8g waarvan suikers: 2.3g
Eiwitten: 27,5g
Zout: 4,4g
Bij alle worsten kunt u de buitenkant ook op eten. Deze is gemaakt van varkensdarm. Dit is natuurlijk en dus eetbaar. De worsten wegen tussen de 160 en 180 gram.
Wanneer eten we deze saucisson?
De worsten kunt u eigenlijk op meerdere momenten van de dag nuttigen. Bij het ontbijt, lunch of brunch. Voornamelijk erg lekker bij de borrel. Lekker wijntje erbij, een kaasje of olijven. De saucisson worden niet alleen voor dagelijks gebruik gekocht, maar ook als cadeau voor vrienden/familie of als relatiegeschenk.
Allergenen
Alle saucisson van Monsieur Saucisson bevatten geen gluten. Met één uitzondering: de gebakken ui worst. De worsten zijn niet lactose vrij. Daarnaast kunnen er in alle soorten worst sporen van noten zitten.
Schimmel op de worst:
Er kan een laag groene, blauwe schimmel op de Gerookte worst zitten. Deze schimmel kan geen kwaad en kan gewoon worden opgegeten. De schimmel zorgt voor de houdbaarheid van het product. Voor meer uitleg over de schimmel verwijzen wij graag naar onze blog: O(jee), er zit schimmel op mijn droge worst.
Houdbaarheid van de droge worsten:
De worsten zijn minimaal 2 maanden houdbaar. Deze kunt u het beste bewaren buiten de koelkast in een donkere droge ruimte. U kunt de worsten gerust ophangen in de keuken of kelder. Aangesneden zijn de worsten ongeveer 4 tot 6 weken houdbaar.
Overige informatie:
Land van herkomst: Frankrijk
Gewicht: Tussen de 160 en 180 gram
Kleur touwtje: Wit
