Beschrijving
Deze paté van hert en PX wijn is een uitgelezen combinatie van lever, vers hert en extra vergine olijfolie. Romige rijke paté met een zoete wijntoets. Ideaal om te smeren op crackers of brood. De PX wijn is ontzettend populair in Nederland als dessertwijn. Perfect als u een keer iets nieuws wil uitproberen!
Samenstelling paté
De klassieke methode voor het maken van paté is het malen van lever en het vermengen met andere ingrediënten, waaronder in elk geval vet of spek, waarna het bij een lage temperatuur au bain-marie in een oven gegaard wordt. Het vrijkomende vet ligt dan als een afdichtende laag boven op de paté.
Wanneer eten we deze paté?
Deze paté van hert en PX wijn is geschikt voor ieder moment van de dag. In de ochtend of middag op een boterham, of in de avond bij de borrel op een cracker, toastje of stukje brood. Paté is erg lekker te combineren met een lichte, boersige rode wijn, of een wat zoetere witte wijn. Zo komt de drank/spijs combinatie het beste tot zijn recht.
Allergenen
Alle saucisson van Monsieur Saucisson bevatten geen gluten. Met 1 uitzondering: de gebakken ui worst. De worsten zijn niet lactose vrij. Daarnaast kunnen er in alle soorten worst sporen van noten zitten.
Hoe lang en hoe bewaar ik de paté?
Dit product is langer dan 1 jaar houdbaar en hoeft niet gekoeld te worden.
Monsieur Saucisson
We willen alleen maar producten van de beste kwaliteit voor onze klanten. Daarom kiest Monsieur Saucisson zijn producten heel nauwkeurig uit. Denk bijvoorbeeld aan de gedroogde saucissons waar we wel 35(!) verschillende varianten van hebben, of de Spaanse fuet. Ook de Spaanse paté’s zijn stuk voor stuk nauwkeurig voor u uitgezocht en samengesteld. Wil u de sfeer van Monsieur Saucisson een keer voelen of zelfs proeven? Kom dan naar een van onze winkels in de Markthal van Rotterdam of The Mall Of The Netherlands. Hier kan u worsten proeven voordat u ze koopt, en weet u dus zeker dat ze goed in de smaak vallen. Wij hebben naast onze pate’s, gesneden vleeswaren, gedroogde worsten, en Spaanse fuet’s ook borrelboxen. Dit is een super leuk cadeau voor bijvoorbeeld een kennis, maar ook om u zelf mee te verwennen!
